くらし

スーパーマーケット研究家がセレクト、「冷凍食品ならココ!」

  • 構成&文・長谷川未緒

スーパーマーケット研究家の菅原佳己さんによると、コロナ禍で冷凍食品にも変化が生じた。飲食店が営業できなくなり、テイクアウトや通信販売用に、小規模でも業務用冷凍食が作れる機械が開発されたからなのだそう。

「おかげで、スーパーにも大手食品メーカーのものだけでなく、地域の飲食店の冷凍食品が並ぶようになっています。地元や旅先のスーパーで、掘り出し物の冷凍食品をぜひ探してみて」

冷凍コーナーがとりわけ広い!

ライフ豊洲店

体にやさしい素材にこだわったプライベートブランド「BIO-RAL(ビオラル)」が人気。「外食ものや高級グルメも揃う。全国のご当地有名餃子が勢揃いする様子は圧巻」

●東京都江東区豊洲4・11・6 TEL.03・3536・5800

地域の生産者や飲食店のものが揃う。

KOmartFROZEN草薙店

KOマートの冷凍食品専門店。「お取り寄せグルメ的なメニューが多く、地元の行列のできるラーメン店のラーメンも売られています。並びたくない人はココで!」

●静岡市駿河区中吉田46・5 TEL.054・295・5900

ファミリー層にマッチした品揃え。

ヤオコー和光丸山台店

ヤオコー最大級の冷凍コーナー。「アイスクリーム売り場の横に、モナカ、コーン、練乳などアイス関連商品を揃えているところがいい。たまらない配慮です」

●埼玉県和光市丸山台3・13・1 TEL.048・485・9711

九州らしいものが見つかる。

ファディ ソコラ南行徳店

九州のコーヒー&冷凍食品専門店。地元では「カフェファディ」で知られ、ここもお店の半分はコーヒー豆の量り売り。「豚バラ串やもつ鍋など、九州ファンは必見」

●千葉県市川市南行徳2・20・25 TEL.047・396・1500

菅原佳己 さん (すがわら・よしみ)

スーパーマーケット研究家

一般社団法人全国ご当地スーパー協会代表理事。全国のご当地スーパーとご当地食メーカーを、メディアを通して全力で応援。ご当地スーパー著書4作。各種メディアで連載中。

『クロワッサン』1095号より

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※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。

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