かたまり肉でおもてなし。旨味あふれるアメリカンポークレシピ。
イベントが続く年末年始は、手軽でカンタンなのに、食卓が一気に華やぐかたまり肉料理がぴったり。ジューシーでやわらか、旨味たっぷりのアメリカンポークだから作れるかたまりレシピを紹介します。
撮影・青木和義 文・河野友紀 料理製作・行正り香
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