「ちょっと贅沢な味が、家で簡単に作れるのは、本当にありがたいですね」と語るのは料理研究家・島本美由紀さん。
完成された味で、新たに調味料をプラスする必要はありません。
「洋食屋さんの味がベースになっているので、牛肉はやはり合いますね。 豚バラのブロックを大きめに切って使うのもおすすめです」
フレークだから、少量を使うのにも向いている。
「ラタトゥイユなどにちょっと足すだけで、新鮮な印象になります。水分が少なくても溶けやすいので、ひき肉と合わせてオムレツのソースにしたり、サンドイッチの具にしたり。 いろいろ試してみてください」