保管する際に、特に気を使ったほうがよいうつわとその方法は？【プロに教わるうつわのお手入れ】

まずは、保管をする場所について。陶器と木製のうつわにとって、気をつけたいのは、湿気。

「シンク下のような湿気のある場所には保管しないこと。カビの原因になります。木製は直射日光の当たる場所に置くと、ひび割れや変色につながります」

保管の仕方という点では、ガラス製品のしまい方にも注意を。

「ガラスは積み重ねて保管しないほうが好ましいです。スタッキングできるグラスも手作り品だと個体差があり、組み合わせによってヒビなどの原因になることも。重ねる際は、布などを1枚噛ませるとよいと思います」

「気に入ったうつわは、お手入れすると愛着も湧き、より長く使っていきたくなるもの。全てを丁寧にというのは大変なので、気軽に扱うものと使い分けています」

と、みつまともこさん。たとえば磁器は比較的丈夫だが、陶器や耐熱以外のガラスは食洗機、電子レンジの使用は基本的に避けたほうがよく、特に木製は厳禁だという。

「長く使っていくには、指輪をしたまま洗わない、保管に気をつけるといった、ちょっとした普段の心がけも必要だと思います」