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【試し読み付き】9月10日発売の『クロワッサン』最新号は「発酵食・乾物・雑穀。」

9月10日発売の『クロワッサン』1029号は「発酵食・乾物・雑穀。」
年々疲れやすくなり、体の不調を感じやすくなるのは、免疫力の低下が一因かも。見えざる敵に負けない強い体を作るためのヒントは、日本古来の食生活の中にありました。私たちの食文化に深く根づく「発酵食・乾物・雑穀」の免疫力アップ効果は、想像以上! これらのパワーをたっぷり利用して、すこやかにはつらつと過ごしませんか?

【試し読みはこちら】

免疫力アップの知恵は、 日本古来の食生活の中に。

年々疲れやすくなり、体の不調を感じやすくなるのは、免疫力の低下が一因かも。さらに今は、さまざまな感染症に罹るリスクを少しでも下げたいとき。見えざる敵に負けない強い体を作るためのヒントは、日本古来の食生活の中にありました。私たちの食文化に深く根づく「発酵食・乾物・雑穀」の免疫力アップ効果は、想像以上! これらのパワーをたっぷり利用して、記憶に残る2020年後半をすこやかにはつらつと過ごしませんか?

CONTENTS

croissant No. 1029
クロワッサン(9月10日発売)

腸内環境改善、免疫アップ、脳や骨の強化にも!
発酵食・乾物・雑穀。

肌の調子も気持ちも上がる、
3人の健康美を支える菌活。

日本とアジアの発酵調味料で、
いつものおかずをもっとおいしく。

長期保存ができて、栄養もたっぷり。
食材の優等生「乾物」を使いこなす。

健やかな菌の力をおいしく毎日、
自分で作る発酵食と展開レシピ。

スープにサラダに、定番おかずに。
新しい食べ方で雑穀を楽しむ。

漬けるだけで素材の旨味が増す、
ぬか漬け名人たちの新たな活用法。

日々使える調味料から保存食まで。
まだまだあります! 体にいいもの。

砂糖・乳製品・卵なしでもおいしい。
白崎茶会の、かんたん発酵おやつ。

第2特集
この秋のおしゃれ計画。

〈有子さんと正子さんスペシャル〉
今だからこそ考えた、私たちの「おしゃれのその先」。

ますます快適&おしゃれに。
進化した秋からのボトムス。

気分も肌トーンも一段上がる。
顔まわりが華やぐアクセサリー。

一着でちょっと素敵に見える服、
その着こなしポイントを解説。

好印象でいて、ラクな着心地。
今年らしいカジュアル服の新様式。

驚くほど心地よく歩ける!
洗練の秋シューズ、トレンド速報。

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