暮らしに役立つ、知恵がある。

 

『久松農園のおいしい12カ月』著者、角田奈穂子さんインタビュー。「野菜を食べて人生が変わることがあります」

撮影・黒川ひろみ(本)中村ナリコ(著者)

写真ギャラリー

久松農園を舞台に農業と食の理想と現実を追う2人の 1年間の記録。レシピ27点収録。写真・キッチンミノル、協力・久松達央、横田渉。 エイアンドエフ 2,500円
久松農園を舞台に農業と食の理想と現実を追う2人の 1年間の記録。レシピ27点収録。写真・キッチンミノル、協力・久松達央、横田渉。 エイアンドエフ 2,500円
角田奈穂子(つのだ・なおこ)さん●1963年、宮城県生まれ。フリーライター。『AERA』『オレンジページ』など多くの雑誌・新聞・書籍の企画に携わる。「久松さんが野菜作りに込めた思いを渉さんが言外に受け止めて、しっかり料理に活かす。その信頼感が素晴らしい」
角田奈穂子(つのだ・なおこ)さん●1963年、宮城県生まれ。フリーライター。『AERA』『オレンジページ』など多くの雑誌・新聞・書籍の企画に携わる。「久松さんが野菜作りに込めた思いを渉さんが言外に受け止めて、しっかり料理に活かす。その信頼感が素晴らしい」
  1. HOME
  2. くらし
  3. 『久松農園のおいしい12カ月』著者、角田奈穂子さんインタビュー。「野菜を食べて人生が変わることがあります」

人気ランキング

  • 最 新
  • 週 間
  • 月 間

注目の記事

編集部のイチオシ!

オススメの連載