再燃中の断食ブームだが、そもそも空腹がなぜ体にいいのか。
「体は食べ物を摂ると消化吸収にいちばんパワーを使い、排泄は後回しになってしまいます。空腹時間とは内臓の休息タイム。消化吸収機能を休ませられるのでそのパワーを老廃物の排出や体の修復に働かせることができます。食べないことで体重を減らすというだけではなく、最大の効果はデトックス。体がリセットすることでお通じがよくなり肌もキレイに、脳もすっきりします」と、トレーナーの小山圭介さん。断食といっても難しく考えず、17時間の半日断食から試してみるのがいいという。
「寝ている時間を利用して17時間食べない時間を作ります。もし空腹がつらい時は固形物は摂らず、みそ汁やスープ、スムージーなどを飲む0・5食で調整を。この半日断食を行うことで、普段から空腹を味わってから食事をするという習慣につながり、痩せやすく調子のいい体に整います」
