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【サルボ恭子さん】個性やチャームポイントは料理にも人にも必ずあります。

〈連載〉美しき人生のそばに(29)。シンプルなのに、目にも美しいフランス家庭料理を教えてくれる料理家。その人は、料理にも人にも共通する魅力が何なのか教えてくれました。

撮影・小松勇二 ヘア&メイク・レイナ 文・越川典子

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サルボさんが焼きたてのパウンド型を包んでいるのが、自らデザインしたトーション(アームタオル)。「ミトンより美しく使いやすいので、皆さんに知ってほしくて作りました。エプロンも肩が凝りにくく、丈も長く、男性もつけられます」
サルボさんが焼きたてのパウンド型を包んでいるのが、自らデザインしたトーション(アームタオル)。「ミトンより美しく使いやすいので、皆さんに知ってほしくて作りました。エプロンも肩が凝りにくく、丈も長く、男性もつけられます」
【サルボ恭子さん】個性やチャームポイントは料理にも人にも必ずあります。
〈テリーヌキッシュ〉 材料(8×16×H8cmパウンド型1台分) サンドイッチ用食パン(耳なし)4枚…
サルボさんの料理教室でもキッシュ類は人気がある。サンドイッチ用のパンを台にして手軽に作った。耳がちょっと飛び出していてかわいい。
サルボさんの料理教室でもキッシュ類は人気がある。サンドイッチ用のパンを台にして手軽に作った。耳がちょっと飛び出していてかわいい。
サルボさんデザインのリネンエプロン&トーション&クロスのセット「NOTRE TABLIER」。<a href="https://www.linenanddecor.net" target="_blank">https://www.linenanddecor.net</a>
サルボさんデザインのリネンエプロン&トーション&クロスのセット「NOTRE TABLIER」。https://www.linenanddecor.net
左から、デルメッド プレミアム ローション、エッセンス、UVベイス。この3点で満足のゆくケアができるところがいい、とサルボさん。
左から、デルメッド プレミアム ローション、エッセンス、UVベイス。この3点で満足のゆくケアができるところがいい、とサルボさん。
【サルボ恭子さん】個性やチャームポイントは料理にも人にも必ずあります。
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