毎日の掃除で、汚れるヒマなし！ プロは自宅でここまでやる。

料理研究家としての顔のみならず、掃除のスペシャリストとして、楽に続けられる独自の家事テクニックを紹介する著書を出している牛尾理恵さん。自宅兼仕事場は、隅々まで清潔そのものだ。気持ちのよい空間は、毎日のこまめな掃除の賜物。
「最初は大変でも、習慣化してくれば、やらないと落ち着かなくなってきます」
牛尾さん流掃除術のもうひとつの特徴が、洗剤や道具の少なさ。
「“キッチン用”“浴室用”などと場所別に洗剤を分けていると、管理が大変。家の中の汚れは、埃やゴミ以外は主に油、水垢、カビの3種類。それぞれに応じて洗剤を使い分けています」
汚れの種類を見きわめた無駄のない方法とアイテム選びで、きれいな空間を毎日、無理なく保てるのだ。