【動画】Vol.49　とうもろこしスープの素【白崎茶会のオーガニックレシピ】

連日のこの暑さ。旬のとうもろこしのスープは、疲れをとってくれるおいしさです。糖質が多いんじゃない？　と思うかもしれませんが、疲労回復に効果的です。しかも、ビタミンＢ群、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも。食物線維は、さつまいもの4倍含まれています。できれば採れたて。そうでなくても、入手したらすぐに作って冷蔵庫で冷やしておきましょう。朝ご飯代わりにも。おやつにも。冷房で冷えたときには、温かくすると、カラダがほっとします。（担当編集・K）