【ガーリックツナコーン】ヒャダインの台所 Vol.321

とうもろこしが旬ですね。お手頃な価格で皮付きのものが売っていますが、剥いたり茹でたり一手間いるのでちょっと敬遠しがちでした。でも火の通りやすさを考えたらもっとポップに使ってもいいのかも、と今回かなり雑に包丁で切って（実の深めから切っても大丈夫）、フライパンで調理するだけでとても美味しくなりました。

コーンバターが美味しいという事実はポストが赤いと同じくらいに周知だと思うのですが、ガーリックバターが美味しいということも青信号が青いくらいに周知だと思うので組み合わせてみました。

今回はズボラがコンセプトでもあるので冷蔵庫にあった桃屋のきざみにんにくを使いましたが、チューブタイプでもいいですし、もしなかったら普通に1かけ生のにんにくをスライスしてもいいと思います。肝心の味ですが、みなさんが想像する通りの味！　それ以上でも以下でもないですが美味しいですよ。ぜひぜひ。