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【東芝ライフスタイル】キッチンを快適に、スマートに。料理上手が選ぶ冷蔵庫の実力とは。

コンパクトながら大容量。食材を賢く保存する工夫が詰まった東芝冷蔵庫「VEGETA」GTシリーズで、料理がもっと楽しくなります。

撮影・永禮 賢 文・singt

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「VEGETAならスマートと大容量を両立。」

スタイリスト 澤入美佳さん
スタイリスト 澤入美佳さん

「とれたてのみずみずしい野菜に活きのいい魚介類。私が暮らす町は海と山に囲まれていて、おいしい食材であふれています」

そう語るのは、今回、東芝の最新冷蔵庫「VEGETA(ベジータ)」GTシリーズを実際に使って試したスタイリストの澤入美佳さん。雑誌や書籍の料理ページで、器やテーブルクロス、調理道具など、食のシーンのスタイリングを手掛けることや料理家から直接ヒントをもらう機会が多く、自身も食への好奇心が高いそう。

「食材は休日にまとめ買いをしています。たくさん買い込んだものを、鮮度のいいうちに効率よく冷蔵庫にしまえるのが理想ですが、この『VEGETA』GTシリーズは、使いやすい棚がたくさんあり、容量もたっぷりで、食材を収納しやすいですね。

「収納力をアップする高さ可変のドアポケット。」

瓶入りの食品や、チューブ入りの調味料、ドリンク類など、高さの違うものをしまうことが多い冷蔵室のドアポケット。食品を置いたまま、入れたいものに合わせて片手で棚の高さを変えられ(*1)、スペースを有効活用できる。
瓶入りの食品や、チューブ入りの調味料、ドリンク類など、高さの違うものをしまうことが多い冷蔵室のドアポケット。食品を置いたまま、入れたいものに合わせて片手で棚の高さを変えられ(*1)、スペースを有効活用できる。

調味料やジャム、作り置きしている自家製ヨーグルトなど、こまごまとした瓶ものや保存容器をすっきりと収納しておけるので、新たに買ってきた食品を置くためのスペースがしっかり確保できます。野菜室が真ん中にあり、ラクな姿勢のまま重いものをしまえるのもうれしい! 冷凍室も、市販の冷凍食品を立てて収納できる深さのある段と、ホームフリージングしたご飯や肉類などを整理しやすい浅い引き出し2種類の3段構造で、パッと見て何があるかわかりやすいです」

「うるおい冷気でおいしさキープの野菜室が真ん中。」

野菜室は真ん中に位置し、取り出しやすさ抜群! うるおいたっぷりの冷気で室内の湿度を約95%に保ち、野菜の鮮度を約10日間維持。使いかけは「使い切り野菜BOX」にラップなしで入れておけるので、手間いらずでフードロスも防げる(*3)。
野菜室は真ん中に位置し、取り出しやすさ抜群! うるおいたっぷりの冷気で室内の湿度を約95%に保ち、野菜の鮮度を約10日間維持。使いかけは「使い切り野菜BOX」にラップなしで入れておけるので、手間いらずでフードロスも防げる(*3)。

「VEGETA」GTシリーズは幅60㎝とコンパクトでありながら、特許技術により大容量化を実現。

「離れて暮らす息子が帰ってくる週末や、友人たちを招いてホームパーティーをする日など、いつもより食材やドリンクを多く準備する時にも、これなら安心。たっぷりのサラダやデザートも、器ごと冷やしておけます」

澤入さんは細部の工夫にも注目。

「暑くなる季節は、冷たい飲み物を出し入れする頻度が高くなりますが、VEGETAは冷蔵室のドアポケットの奥行きが充分にあり、食品が入った状態でも上部の棚の高さを動かせるので、ワインボトルやガラスジャグなどもたくさん置けます。また、余り野菜を入れる『使い切り野菜BOX』は、食材の無駄が省けてとっても便利。食材の保存にストレスも無駄もなくなり、料理がますます楽しくなりますね」

「両手がふさがっていても楽々タッチオープン。」

冷蔵室は、スイッチに軽く触れるだけ(*2)で開閉する「タッチオープン」式のドアを搭載。両手がふさがっていても開閉できるので、重い鍋の出し入れもラクチン。
冷蔵室は、スイッチに軽く触れるだけ(*2)で開閉する「タッチオープン」式のドアを搭載。両手がふさがっていても開閉できるので、重い鍋の出し入れもラクチン。

食材をおいしくキープ(*3)! 頼れる冷蔵庫。

東芝冷蔵庫VEGETA(R) GTシリーズ/GR-W500GT(定格内容積501L、幅600mm) 約32万円、GR-W450GT(定格内容積452L、幅600mm) 約31万円*価格は共に編集部調べ
東芝冷蔵庫VEGETA(R) GTシリーズ/GR-W500GT(定格内容積501L、幅600mm) 約32万円、GR-W450GT(定格内容積452L、幅600mm) 約31万円*価格は共に編集部調べ

いずれも(TH)フロストグレージュ/(TW)フロストホワイトの2色展開。「うるおい冷蔵室」「おいしさ密封急冷凍/おいしさ持続上質冷凍」「氷結晶チルド」など、食材を長期間おいしく保存する機能が満載。

  • 澤入美佳

    澤入美佳 さん (さわいり・みか)

    スタイリスト

    料理・菓子、雑貨、インテリア、クラフトなど幅広いジャンルで活躍中。自然と食材が豊かな神奈川県・葉山に暮らす料理好き。

*1 食品などが入った状態で移動させるときは、注意して動かしてください。
*2 厚手の服を着用している場合、動作しないことがあります。
*3 運転状況や食品の種類、状態や量により、効果は異なります。東芝ライフスタイル調べ。

『クロワッサン』1119号より

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