スーパーマーケット研究家がセレクト、「冷凍食品ならココ！」
構成＆文・長谷川未緒
スーパーマーケット研究家の菅原佳己さんによると、コロナ禍で冷凍食品にも変化が生じた。飲食店が営業できなくなり、テイクアウトや通信販売用に、小規模でも業務用冷凍食が作れる機械が開発されたからなのだそう。
「おかげで、スーパーにも大手食品メーカーのものだけでなく、地域の飲食店の冷凍食品が並ぶようになっています。地元や旅先のスーパーで、掘り出し物の冷凍食品をぜひ探してみて」
冷凍コーナーがとりわけ広い！
ライフ豊洲店
体にやさしい素材にこだわったプライベートブランド「BIO-RAL（ビオラル）」が人気。「外食ものや高級グルメも揃う。全国のご当地有名餃子が勢揃いする様子は圧巻」
●東京都江東区豊洲4・11・6 TEL.03・3536・5800
地域の生産者や飲食店のものが揃う。
KOmartFROZEN草薙店
KOマートの冷凍食品専門店。「お取り寄せグルメ的なメニューが多く、地元の行列のできるラーメン店のラーメンも売られています。並びたくない人はココで!」
●静岡市駿河区中吉田46・5 TEL.054・295・5900
ファミリー層にマッチした品揃え。
ヤオコー和光丸山台店
ヤオコー最大級の冷凍コーナー。「アイスクリーム売り場の横に、モナカ、コーン、練乳などアイス関連商品を揃えているところがいい。たまらない配慮です」
●埼玉県和光市丸山台3・13・1 TEL.048・485・9711
九州らしいものが見つかる。
ファディ ソコラ南行徳店
九州のコーヒー＆冷凍食品専門店。地元では「カフェファディ」で知られ、ここもお店の半分はコーヒー豆の量り売り。「豚バラ串やもつ鍋など、九州ファンは必見」
●千葉県市川市南行徳2・20・25 TEL.047・396・1500
『クロワッサン』1095号より
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