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細川亜衣さんと食について考える。③
4月、震度7の地震に見舞われ、その後も断続的に余震が続く熊本。この地に暮らす料理家の細川亜衣さんに、あらためて食について考えたことを聞いてみました。
- 撮影・徳永彩
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