クロワッサンがおすすめする発酵記事一覧60件 2018.07.18【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」の発酵記事一覧です。 【甘酒ドレッシング】発酵食が自然と増える知恵、甘酒ベースの調味料に置き換える。 すっきりした甘みで胃もたれしない、満足感のある甘酒だれを使ったレシピ。 山口恵以子さんの腸内改善計画。発酵食とオイルを摂り、肌と髪のハリを維持して痩せる。 ダイエットの味方にもなる、豆腐を使った甘酒マヨネーズとアレンジレシピ 食事で健康を保つ秘訣は毎日6杯の味噌汁にありました。 乳酸発酵漬けで、腸の健康をしっかり保つ。