クロワッサンがおすすめする揚げ物記事一覧6件 2023.06.30【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」の揚げ物記事一覧です。 箸が止まらない一皿、魚介のフリット【大庭英子さんのレシピ】 ミックスフライとタルタルソース【大庭英子さんのレシピ】 短時間で出来るのも嬉しい、アボカドの豚肉巻きカツ【大庭英子さんのレシピ】 名店のコツでもっとおいしく、穴子と舞茸のフリット。 おかか衣の巻きカツ【関好江さんの金運を上げるレシピ】 【揚げ物】理屈がわかれば“面倒”は“コツ”になる。川津幸子さんの料理の基本形。