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心と身体を整える、精進料理の作り方。
最終的にたどりつきたいのは、やはり、心と身体の安寧。しみじみとした淡味で、味覚のみならず心まで落ち着かせてくれる精進料理について教わります。
- 撮影・合田昌弘
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