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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】鶏ささみのゆずこしょうバター炒め×ビール

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦は二人とも大のお酒好き。この連載ではおつまみレシピとそれにぴったりのお酒を紹介していきます。

撮影・ぐっち夫婦

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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】鶏ささみのゆずこしょうバター炒め×ビール
材料
材料
(1)ささみは筋取りをして、3〜4等分の食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振る。 薄力粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、ささみを焼く。焼き色がついたら裏返し、両面火が通るまで焼く。
(1)ささみは筋取りをして、3〜4等分の食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振る。 薄力粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、ささみを焼く。焼き色がついたら裏返し、両面火が通るまで焼く。
(2)合わせたAを回しかける。
(2)合わせたAを回しかける。
(3)なじんできたら、バターを加えてさっと炒め、器に盛る。
(3)なじんできたら、バターを加えてさっと炒め、器に盛る。
【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】鶏ささみのゆずこしょうバター炒め×ビール
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