合いびき肉の冷凍ワザと２つの展開レシピ【高山かづえさんのレシピ】
足が早いひき肉は、調味料や香味野菜を加えてから冷凍を。
成形次第でいろいろ使えて、汁物の具や点心にも、と大活躍。
成形次第でいろいろ使えて、汁物の具や点心にも、と大活躍。
撮影・青木和義 料理製作&スタイリング・髙山かづえ 文・新田草子
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