暮らしに役立つ、知恵がある。

 

絶対欲しくなる!目利きたちが買ってよかったキッチン家電14選。

お気に入りの道具さえあれば、料理はぐっと楽しくなる。使い勝手がよくて見た目も素敵な、みんなの一押しアイテムを教えてもらいました。
クロワッサンでおなじみの目利きたちに本当に買ってよかった太鼓判を押せるモノを教えてもらいました。

撮影・多田 寛 スタイリング・白男川清美 文・河野友紀

絶対欲しくなる!目利きたちが買ってよかったキッチン家電14選。

(1)[富士珈機(ふじこうき)] R-220 みるっこ
黒 W13×D24×H36.2cm 6万1050円(富士珈機 TEL.06・6568・0440)

「お徳用の豆が、ワンランク上の味に。(ライターM)」
業務用のコーヒーミルのクオリティをそのままに、家庭で使える大きさにサイズダウンした本格派コーヒーミル。「豆に熱が加わることなく、同じ大きさ・形に均一に挽かれる。それが美味しさの秘密なのでは?」(ライターM) 

(2)[ネスレ日本] ネスカフェ ドルチェ グスト
本体:約幅11.2×奥行28.7×高さ27.2cm ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S STAR スターバックス(R)体験セット2万4750円(ネスレ日本 https://nestle.jp/brand/ndg/genio_s_star/

「家庭でスタバの味を楽しむなら、コレ。(みつまともこさん)」
専用カプセルでおいしいコーヒーが淹れられるマシン。「スターバックスのカプセルを使うと、お店のような味わいになります」(みつまともこさん) 

[イワタニ]クラッシュミルサー

幅10.6×奥行13.1×高さ27.3cm 1万8700円(岩谷産業 お客様相談室 TEL.0570・200・933)
幅10.6×奥行13.1×高さ27.3cm 1万8700円(岩谷産業 お客様相談室 TEL.0570・200・933)

 「お手入れが簡単で、衛生的なのがいい。(矢口紀子さん)」

4枚刃で氷や冷凍食品、ナッツ類も粉砕可能な小型ミルサー。「凍った果物とヨーグルトなどを混ぜ、スムージーにしてよく飲んでいます、ガラスのカップを含め、パーツ部分を煮沸消毒できるのもポイント」(矢口紀子さん) 

絶対欲しくなる!目利きたちが買ってよかったキッチン家電14選。

(1)[ドリンクメイト] マグナム スマートスターターキット
水専用モデル マットブラック W13.5×D23.6×H42.9cm 1万868円*編集部調べ(ドリンクメイト https://www.drinkmate.jp

家庭用炭酸飲料メーカー。「好みの強度の炭酸が作れるので、ハイボールに梅ジュースにレモンサワーにと、もはや使わない日はないくらい愛用中」(大平一枝さん) 

(2)[ソーダストリーム] テラ スターターキット
W13.5×D19.5×H42.5cm 1万5400円(ソーダストリーム https://www.sodastream.jp

わずか5秒で作れる世界No.1の炭酸水ブランド。この最新モデルは、片手でガスシリンダーを取り付けられる簡単設計。「導入したら、ペットボトルのゴミが激減! ごみ捨てが格段に楽になりました」(しらいのりこさん) 

[ビタントニオ]コードレスマイボトルブレンダー

W9.5×D8.5×H17.5cm 容量300ml 5,390円*編集部調べ(ゼリックコーポレーションお客様相談室 TEL.03・3844・8184)
W9.5×D8.5×H17.5cm 容量300ml 5,390円*編集部調べ(ゼリックコーポレーションお客様相談室 TEL.03・3844・8184)

「そのまま飲める手軽さが最高。(ライターS)」

素材と水分を入れて40秒撹拌。ブレードを外せばそのまま飲めるポータブルブレンダー。「1杯分が気軽に作れるのが便利。毎朝小松菜とバナナのスムージーを作っています」(ライターS) 

[ダネッツ]ブレンダー

W18×D20.5×H44.5㎝ 6万9300円(ダネッツ/大石アンドアソシエイツ TEL.0120・520・227)
W18×D20.5×H44.5㎝ 6万9300円(ダネッツ/大石アンドアソシエイツ TEL.0120・520・227)

業務用レベルのパワーで、あっという間に素材を粉砕するブレンダー。「温かいスープからスムージーまで、頻繁に作っています。洗浄は、食器洗剤を入れて撹拌し、水で流せば終わりの簡単さ」(髙山泰子さん)

[タニカ]ヨーグルティアS

外径16×高さ18.8cm 容量1200ml ガラスセット ホワイト 1万3750円(タニカ電器販売 TEL.0120・849・610)
外径16×高さ18.8cm 容量1200ml ガラスセット ホワイト 1万3750円(タニカ電器販売 TEL.0120・849・610)

「ガラス製ポットで衛生的にも安心。(一田憲子さん)」

25〜70度までの温度調節ができるので、ヨーグルトだけではなく納豆や甘酒作りにも。「ポットがガラス製なので清潔を保つことができ、作ってそのまま冷蔵庫で保存ができます」(一田憲子さん) 

[アイリスオーヤマ]両面ホットプレート

DPOL-301-R レッド 幅15.9×奥行33.6×高さ34.3cm 1万5800円(アイリスオーヤマ 電気製品アイリスコール TEL.0120・311・564)
DPOL-301-R レッド 幅15.9×奥行33.6×高さ34.3cm 1万5800円(アイリスオーヤマ 電気製品アイリスコール TEL.0120・311・564)

折りたたみ式のホットプレートは、左右で別の料理が作れる便利設計。「一面ずつ温度を変えて、大人と子ども、別々に好きなものを作れるのがいいです」(大島菊枝さん) 

[シャープ]ヘルシオ ホットクック

KN-HW10G ブラック系 幅22×奥行30.5×高さ24cm 調理容量1L 4万5000円*編集部調べ(シャープ TEL.0120・078・178)
KN-HW10G ブラック系 幅22×奥行30.5×高さ24cm 調理容量1L 4万5000円*編集部調べ(シャープ TEL.0120・078・178)

「小型で使いやすいが作れる量はたっぷり。(深澤里奈さん)」

かき混ぜ機能がついた電気調理鍋。「大きいサイズから買い替えたところ、野菜を茹でたり鶏ハムを作ったりと、これまで以上に大活躍。小さいので洗いやすく、手軽に使えます」(深澤里奈さん) 

絶対欲しくなる!目利きたちが買ってよかったキッチン家電14選。

(1)[デロンギ]ケーミックス 電気ケトル】
クールホワイト ZJX650J-WH W21×D13.5×H23cm 1万1800円*編集部調べ(デロンギ・ジャパン・お客様サポートセンター TEL.0120・804・280)

デザインも機能もシンプルな一台。「容量は1Lで、コンセントが収納できるのも便利、フィルターも取り外せ洗浄もラク」(中山真由美さん) 

(2)[ティファール]ディスプレイ コントロール
1.0L W16×D25×H21.5cm 1万2500円*編集部調べ(ティファールお客様相談センター TEL.0570・077・772)

5段階の温度コントロールができ、側面に湯の温度が表示される。「ビジュアルが良いのでお茶時間が楽しくなりました。温度表示が大きいのも、目が悪い私にはうれしいポイント」(本間朝子さん) 

(3)[カリタ]電気ケトル
KEDP-600 シルバー 約25×16×19cm 2万9700円(カリタ TEL.045・440・6444)

木目とステンレスのコンビが美しい、プロバリスタ仕様の600ml容量の電気式ドリップ専用ポット。「細口ノズルはコーヒーを淹れやすく、また温度調節もできるので、ハーブティーや日本茶など様々なお茶が楽しめます」(水谷妙子さん) 

[アクア]冷蔵庫 TZA51M

AQR-TZA51M(DS) ダークシルバー 512L 幅70×奥行き63.5×高さ185cm 23万4000円*編集部調べ(アクアお客様相談室 TEL.0120・880・292)
AQR-TZA51M(DS) ダークシルバー 512L 幅70×奥行き63.5×高さ185cm 23万4000円*編集部調べ(アクアお客様相談室 TEL.0120・880・292)

「シンプルで美しい上、機能は申し分なし。(編集部G)」

隅々にまで手が届く薄型タイプ。6ボックスに分かれた冷凍庫も魅力的。「脱臭除菌や霜防止、ラップなしでも野菜が長持ちするなど、機能面が優秀!」(編集部G)

  • みつまともこ

    みつまともこ さん

    インテリアスタイリスト

    ディスプレイデザイナー。イベントのディスプレイ、雑誌・書籍などでスタイリングを行う。近著に『小さなスペースではじめる 飾る暮らしの作り方』(翔泳社)。

  • 矢口紀子

    矢口紀子 さん (やぐち・のりこ)

    インテリアスタイリスト

    雑誌やカタログで雑貨・インテリアを中心に活躍。ショップディスプレイも手掛ける。スタイリッシュで使いやすいものの選択眼に定評がある。

  • 大平一枝

    大平一枝 さん (おおだいら・かずえ)

    文筆家

    市井の生活者を独自の目線で描くルポルタージュコラム多数。11月9日に新刊『それでも食べて生きてゆく 東京の台所』(毎日新聞出版)発売。

  • しらいのりこ

    しらいのりこ さん

    料理研究家、ごはん同盟

    夫とのフードユニット「ごはん同盟」の調理担当で、ご飯に合うおかずや米料理を研究。近著に『しらいのりこの絶品! ご飯のおとも101』(NHK出版)など。

  • 髙山泰子

    髙山泰子 さん (たかやま・やすこ)

    『プレインピープル』 エグゼクティブアドバイザー

    衣食住のライフスタイル提案型コンセプトストア『プレインピープル』でアドバイザーを務める。服を中心にアートなインテリア小物なども。

  • 一田憲子

    一田憲子 さん (いちだ・のりこ)

    編集者、ライター

    暮らしまわりを中心に、書籍や雑誌で執筆。『大人の片づけ』(小社刊)など著書多数。新刊は『人生後半、上手にくだる』(小学館クリエイティブ)。

  • 大島菊枝

    大島菊枝 さん (おおしま・きくえ)

    管理栄養士、フードコーディネーター

    東京農業大学卒業。研究職、インテリア会社のカフェ勤務後に独立。栄養学に基づいた食事を提案。著書に『朝ごはんはすごい』(ワニブックス)。

  • 深澤里奈

    深澤里奈 さん (ふかざわ・りな)

    茶道家、パーソナリティ

    軽井沢と東京で茶の湯プロジェクト「tea journey」を開催。Yukiwa-bonをはじめとしたオリジナルプロダクトも手掛ける。

  • 中山真由美

    中山真由美 さん (なかやま・まゆみ)

    整理収納アドバイザー

    自分の経験をもとに捨てられない人の気持ちに寄り添う整理術が好評。著書に『10分でスッキリ! 捨てない片づけ』(主婦と生活社)など。

  • 本間朝子

    本間朝子 さん (ほんま・あさこ)

    知的家事プロデューサー

    メディアやセミナーの開催を通し、時間と労力を省く家事メソッド「知的家事」を提唱。新刊は『60歳からの疲れない家事』(青春出版社)。

  • 水谷妙子

    水谷妙子 さん (みずたに・たえこ)

    整理収納アドバイザー

    「無印良品」の商品企画・デザインを経て独立。企業とのコラボ商品開発も行う。著書に『水谷妙子の片づく家』(主婦と生活社)など。

『クロワッサン』1080号より

  1. HOME
  2. くらし
  3. 絶対欲しくなる!目利きたちが買ってよかったキッチン家電14選。

人気ランキング

  • 最 新
  • 週 間
  • 月 間

注目の記事

編集部のイチオシ!

オススメの連載