くらし

東京でいま話題! 中国&台湾スタイルの朝食が楽しめる5つのお店。

東京の朝を楽しむ、最近話題の朝食のお店を紹介します。
  • 撮影・三東サイ 文・斎藤理子

[五反田]東京豆漿生活(とうきょうとうじゃんせいかつ)

作りたての揚げパンを浮かべた鹹豆漿550円とねぎ卵焼き・肉鬆(ロウソン)入り焼餅(シャオピン)430円。

●自家製豆乳と出来立て饅頭。台湾の雰囲気と味を堪能する。

おぼろ豆腐のようなスープ〝鹹豆漿(シェントウジャン)〞は、台湾では定番の朝ご飯。

この店では毎朝大豆を搾り、出来立ての豆乳で作る本物の鹹豆漿が食べられるとあり、開店から閉店まで行列が途切れることはない。

朝5時から手作りしている台湾パン(饅頭(マントウ))各種もどれも素晴らしく美味しく、現地の味そのもの。優しい味が沁みわたる。

東京都品川区西五反田1・20・3 MKビル1F
TEL.03・6417・0335 
営業時間:8時〜15時(土日祝9時〜15時・整理券配布8時〜) 
無休 予約不可。
機械や調味料、紙袋にいたるまで台湾から直輸入。

[駒形]Steams(スチームス)

●日本ではまだ珍しい台湾麺線。沁みる味わいで一日を始める。

鰹出汁の濃厚スープで台湾そうめんを煮込んだ〝麺線〞は、台湾では屋台で気軽に食べられる庶民のソウルフード。

日本で食べられる場所がほとんどないことから、店主の小川康子さんが専門店をスタートさせた。モツとアサリを入れて旨味をアップした麺線は、優しく深い味わいで朝食にはピッタリ。手作りの蒸しパンも見逃せない。

東京都台東区駒形1・9・6 1F 
TEL.03・6231・6379 
営業時間:9時〜16時(蒸しパン販売は17時まで) 
不定休 予約可。
朝食は9時〜11時。大腸麺線に鶏ちまき、温玉ディップ、蒸し野菜のセットが750円。たまごサラダやルーローパンなど種類豊富な蒸しパンは、定番5種類、日替わり9種類前後。1個150円〜。

[ 秋葉原]香福味坊(こうふくあじぼう)

中国各地の本物の料理を提供して大人気の味坊グループの新店では、朝7時から中国式朝食が楽しめる。

お粥、豆乳、包子(パオズ)以上の料理がバイキング形式で食べ放題。朝食は外で、が定番の中国式スタイルを広めたいと、お値段も破格。

東京都千代田区神田佐久間町1・21 B1 
TEL.03・3527・1658 
営業時間:朝食7時〜10時LO、ランチ11時〜17時、ディナー17時〜翌5時(15時〜ディナーメニュー可) 
無休 朝昼予約不可、夜予約可。
朝食は10数種類の料理が食べ放題で600円。お粥とスープの内容は日替わり。自社農園の無農薬栽培野菜を使い化学調味料は使わない、ヘルシーで美味しい料理が、朝からたっぷり楽しめる。

[ 代々木八幡]押競満寿(おしくらまんじゅ)

●ルーロー飯に日替わりおかず。台湾の美味しさをたっぷり味わう。

住宅街にある店は、力士がおしくらまんじゅうをしているかわいい看板が目印。

何種類かあるメニューで迷ったら、大きな肉がごろごろと入っているルーロー飯セットをぜひ。

柔らかく煮込まれた豚バラ肉の甘じょっぱい味にご飯が進む。旬の野菜を使ったお惣菜も常時5〜6種類あり、バランスの良い朝食が食べられる。

 

東京都渋谷区元代々木25・5 RAJIKUMAR BLD1F 
TEL.03・6804・7256 
営業時間:9時〜14時(火・水・木曜は18時〜21時も営業)
月曜休・不定休あり 予約不可。
ルーロー飯セット(ルーロー飯、おかず3品、スープ)1,100円。ルーロー飯には高菜と煮卵半分、きゅうりがのる。カウンターには野菜中心のお惣菜の皿が並ぶ。

[神田]点賛(てんざん)

肉味噌、高菜炒め、おかずラー油、揚げワンタンなど、充実したランナップのお粥のお供。

●本格中華粥と作りたての焼売。楽しい朝食をサクッと食べる。

気軽に朝粥定食が食べられる店が神田駅前に登場。490円というお値段で、鶏出汁で炊いた滋味豊かなお粥、焼売2個、手をかけた9種類のお粥のお供、ジャスミン茶のセットがいただける。

注文を受けてからひとつひとつ包んで蒸す焼売は、ジューシーで美味。女性ひとりでも入りやすい店内は、新しい町中華といった雰囲気。

東京都千代田区内神田3・12 神田西口NSビル1F 
TEL.03・3526・2390 
営業時間:朝食9時〜11時、ランチ11時〜15時、ディナー17時〜22時30分 
無休 予約可。

『クロワッサン』1079号より

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