【動画】Vol.23 グルテンフリーのニョッキ【白崎茶会のオーガニックレシピ】

ロボット掃除機ですっきり。毎日、清潔でキレイな暮らし。: ロボット掃除機ですっきり。毎日、清潔でキレイな暮らし。

ロボット掃除機の愛用者、茶道家、パーソナリティの深澤里奈さんに最新のルンバ&ブラーバを試してもらいました。これは嬉しい！と思った機能とは。実際に使ってみた感想とたくさんの写真を交えて、その利便性をレポートします。

じゃがいもと米粉で作るグルテンフリーのニョッキです。こねるだけでもできますが、もうひと手間「蒸す」ことで各段と食感がよくなります。粘土細工のように無心に手を動かしていると、あっという間です。ニョッキボードがなくても、フォークでかんたんにできてしまうのも驚きでした！　ぜひお試しください。（担当編集・K）

担当Kも早速作ってみました！　どうですか？　悪くないと自画自賛。ただし、一点だけ要注意。茹で時間です。私は一度蒸した生地で作ったので、１分もたたずにちょうどいい具合になりました。蒸さずに作る場合は、１分半くらいかかりそうです。どちらにせよ、よく見ていてくださいね！

アレンジレシピです。ミネストローネスープに加えるだけで、ボリュームが出ます。Vol.18で紹介した酒粕粉チーズをたっぷりふりかけて、いただきま～す！
https://croissant-online.jp/health/52067/

●次回は、いろいろな料理に使える「甘酢だれ」を紹介します。

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天然ハーブが歯垢の中に浸透、殺菌作用を発揮する洗口剤〈アセスメディクリーン〉。「合成の殺菌剤が入っていないところも気に入ってます。私は食材でもなんでも、なるべく添加物が少なくて天然のものが好きなので、安心して続けられます」