艶やかなロングの黒髪がトレードマークの美香さん。健康で美しい髪は食事からと、たんぱく質をはじめ、頭皮の代謝を促すビタミン類、髪の主成分ケラチンの合成を助ける亜鉛などの栄養素を意識的に摂っているそう。
「私は基本的に1日1食。3食にこだわって内容がないがしろになるより、食事の質を高めるほうが重要です。小腹がすいた時は美髪食材のバナナをおやつにしています。接客業や夜勤のある仕事で食事の時間が不規則になる人もいると思いますが、1食の質を上げれば髪は少しずつ健康になるはずです。
あと気をつけたいのは、髪の大敵であるストレス。あまりストイックにならず、無理なく過ごすことも大切にしています。たとえば、飲酒は分解の過程で髪に必要な栄養素が使われるといわれていますが、私はほどよい量を、毎日楽しくいただいています(笑)」