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【試し読み付き】1月11日発売の『クロワッサン』最新号は「免疫力を上げる! 腸活&発酵生活。」

1月11日発売の『クロワッサン』1061号は「免疫力を上げる! 腸活&発酵生活。」
まだまだ油断できない日々が続く中、 私たちのからだを守ってくれるのは ひとりひとりが持っている免疫力。 その底上げに積極的な腸活が欠かせません。 まずは腸内環境に直結する食の見直しを。 中でも腸の働きを手助けしてくれるのが、 日本の食文化に根づいている「発酵食」。 腸に関する最新の知見とともに、 おいしく賢く摂る方法を更新しましょう。

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まだまだ油断できない日々が続く中、 私たちのからだを守ってくれるのは ひとりひとりが持っている免疫力。 その底上げに積極的な腸活が欠かせません。 まずは腸内環境に直結する食の見直しを。 中でも腸の働きを手助けしてくれるのが、 日本の食文化に根づいている「発酵食」。 腸に関する最新の知見とともに、 おいしく賢く摂る方法を更新しましょう。

CONTENTS

croissant No. 1061
クロワッサン(1月11日発売)

免疫力を上げる!
腸活&発酵生活。

腸活で免疫力が上がる理由。

仕込んであると、うれしい、助かる!
発酵食品を使った作り置きおかず。

冬素材の意外なおいしさを発見!
体も喜ぶ、ぬか漬けの底力。

ポリ袋ひとつ分、失敗知らず!
簡単味噌作りと、健康味噌汁レシピ。

新しい食べ方のヒントがここに。
毎日取り入れたい、納豆百花繚乱!

そのまま食べる、料理に展開する…、
私たちの発酵食生活を紹介します。

優しい甘さにほっとひと息。
手軽に作れる、発酵おやつ。

パンもビールも野生の菌から。
発酵をめぐる終わりなき冒険。

虻川美穂子さんが体験!
体だけでなく心の状態もよくなる、
「腸律セラピー」っていったい何?

話題のサービス、おやつに家電…。
今気になる、8つの腸活ニュース。

第2特集
大人の習い事

心も体も開放されて満たされる。
ダンスの世界へようこそ。

部屋に彩りと安らぎが生まれる、
緑のアレンジ2種、誌上レッスン。

「趣味がない」人こそ必見!?
今からでも始めたくなる習い事。

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※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。