調子が悪いときに。体が整う塩湯と醤油湯【腸から温まる、たなかれいこさんのレシピ】

これでじゅうぶん、と思う時もあります。

白と黒。その正体は塩と醤油を湯で溶いただけのもの。なのに、その味わいはまるでだしを加えたスープのようなおいしさです。

「たとえば塩湯は朝の起き抜けに飲みます。お腹がすぐに温まるし、体の中の塩気が整って一日をスムーズに始められるから」

また、たなかさんはなんとなく体の調子がいつもと違うと感じたときには醤油湯を飲むといいます。

「はじめは塩や醤油の量にびっくりするかもしれませんが、まずは味わってみてください。その上で、自分がおいしいと感じる量に調整してもらえたら」

塩は数種類入れるのがおすすめ。塩選びに迷ったら海域の違うものを混ぜてみるといいそうです。

【材料】１人分
天然塩（１種類でもかまいませんが、２〜３種類ある　と味わい深くなります） …… 小さじ１／２ほど
湯 …… 150㏄

【作り方】
1.カップに塩を入れ、湯を加えて溶かす。

【材料】１人分
醤油 …… 10㏄
湯 …… 150㏄

【作り方】
1.カップに醤油を入れ、湯を加える。