ごまの香りと黒糖のコクが広がる。
「ごまざた」はごま砂糖を指す島言葉。奄美大島特産の加工黒糖とごまを合わせて煮詰め、薄さ5ミリほどの板状に冷やし固めたお菓子。ごまのプチプチ感と黒糖のシャリッとした口当たりが心地よく、噛むたびにごまの香ばしさがはじける。ミネラル豊富な黒糖と不飽和脂肪酸を含むごまで健やかなおやつ時間を。150g 300円。
豊食品工業所●鹿児島県奄美市名瀬港町23-15 TEL.0997-52-0613 営業時間：9時～18時 定休日：日曜 取り寄せ可。https://yutakashokuhin.com
カリッサクッの衣をまとった深煎りピーナッツ。
楽しげな語感の名前は、1970年代の沖縄で流行した言葉で「おしゃべり」の意味。生の皮付きピーナッツを直火焙煎し、沖縄産の黒糖と国産小麦、きな粉で包んで焼き上げた。ガーリックと島唐辛子をきかせて沖縄の海洋深層水で味付けしたにんにく風味、きな粉風味の2種類。おしゃべりやビールのお供に。各40g 237円（税込）。
オキネシア●TEL.0120-865-646 取り寄せ可。https://www.okinesia.com/SHOP/496/8464/list.html
パリッと香ばしく、ひと缶があっという間。
1849年創業、宮内省御用も務めた名店自慢の上質な海苔に、梅顆粒や玄米、ごまをはさんで2枚合わせの短冊形にカットした新感覚のおやつ。しっかり厚みのある海苔は歯切れがよく、口に広がる旨みと香りが群を抜いて豊か。「海の大豆」「天然のサプリ」と呼ばれる栄養豊富な海苔が気軽に食べられる。うめ、ごま、玄米各20g 600円。
山本海苔店●東京都中央区日本橋室町1-6-3 TEL.03-3241-0290 営業時間：9時30分～18時 定休日：1月1日 取り寄せ可。取り寄せのお問い合
わせは TEL.0120-236222（土・日曜、祝日を除く9時〜17時30分）。http://www.yamamoto-noriten.co.jp
※パッケージなどは変更になる場合があります。
『クロワッサン』997号より
※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ（税抜き）の価格となります。
