愛用の品＆簡単レシピを紹介、みんなのごまの食べ方。

【おすすめ選者】

勝田小百合（かつた・さゆり）さん●カイロプラクター。国産オーガニックコスメ、サプリメント、食品を扱う『アムリターラ』代表。『ナチュラルカイロプラクティック』院長。

皮籠石郁子（かわごいし・いくこ）さん●『クロワッサンの店』バイヤー。食品バイヤー歴15年以上。安心、安全で体に良いことはもちろん、美味しいことを大前提に商品をセレクトしている。

澁谷梨絵さん（しぶや・りえ）さん●5ツ星お米マイスター。お米、雑穀、発酵食、薬膳、ごはんのお供の専門家。全国各地のこだわりの米、雑穀の専門店『米処 結米屋（ゆめや）』をプロデュース。

松本千登世（まつもと・ちとせ）●美容エディター。航空会社の客室乗務員、広告代理店、出版社勤務を経てフリーランスに。エッセイも人気。本誌では「清々しいひと」を連載。

ミスミノリコさん●暮らしの装飾家。ディスプレイデザイナー。国内外でワークショップを開催し、ものづくりの楽しさを提案している。近著に『繕う愉しみ』（主婦と生活社）。

『クロワッサン』997号より