くらし
ダイエット中の友人に、深夜・早朝に…手土産のお悩み&SOSを解決!
- 撮影・青木和義 文・嶌 陽子
【case 4】いつもお世話になっている人に、作りたてを届けたい。
[CHEESE STAND(チーズスタンド)]朝フレッシュセット
東京都内の牧場から毎日届く新鮮なミルクを使って手作りするフレッシュチーズ。みずみずしさと弾力が魅力の「出来たてモッツァレラ」、ほのかな甘みのある「出来たてリコッタ」(共に約100g)、濃厚な味わいの「東京ブッラータ」(約150g)、3種の詰め合わせは、ホームパーティーにぴったり。単品での購入も可能だ。
東京都渋谷区神山町5-8 1F TEL:03-6407-9806 営業時間:11時30分〜23時(日曜〜20時) 定休日:月曜・年末年始 発送可。 http://cheese-stand.com/
[メゾン・ダーニ]ガトーバスク
本場バスクの名店で修業したシェフパティシエが、多い時は一日に10回焼くというガトーバスク。アーモンド粉を使った生地に、フランス産黒サクランボのジャムがたっぷり。さっくりした食感とバターの豊かな香りは、作りたてならでは。ほかにカスタード入り、チョコ生地タイプ、旬の食材を使った季節限定品も。
東京都港区白金1-11-15 1F TEL:03-5449-6420 営業時間:7時〜19時 定休日:火曜 発送不可。 http://mdahni.com/ 店内にはイートインスペースも。
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