主役は苺とマスクメロン!「新宿高野」のXmasケーキ試食会レポート | レシピとグルメ | クロワッサン オンライン
くらし

主役は苺とマスクメロン!「新宿高野」のXmasケーキ試食会レポート

苺が美味しい季節。「新宿高野」では旬の苺や、マスクメロンを贅沢に使ったクリスマスケーキが発売されます。みずみずしいフルーツが主役のケーキは果物専門店ならでは。すぐに予約したくなる、クリスマスケーキの試食会の様子をレポートします。2019年1月から始まるタカノフルーツパーラー本店の苺メニューも必見です!
  • 写真・文 クロワッサンオンラインリポーター UKOARA

みずみずしいフルーツたっぷり!「新宿高野」のクリスマスケーキ

マスクメロンと苺の<スペシャルショートデコレーション>10,800円(税込)

133年の歴史ある果物専門店・新宿高野。2018年のクリスマスケーキの主役は「苺とマスクメロン」。苺をまるごとサンドした<スペシャルショートデコレーション>は、クリスマスカラーである苺の赤、そして、高野の冠商品であるマスクメロンのグリーン。この2色がクリスマスのテーブルを鮮やかに彩るでしょう。

大勢のパーティーにおすすめ<スクエアフリュイ>21,600円(税込)
苺たっぷり2段デコレーション<Xmas パーティーデコ>14,040円(税込)
ラズベリームースが甘酸っぱい<ノエル・フリュイ>5,184円(税込)
中にもメロンたっぷりサンドした「マスクメロンフォレスト」10,800円(税込)
大勢のパーティーにおすすめ<スクエアフリュイ>21,600円(税込)
苺たっぷり2段デコレーション<Xmas パーティーデコ>14,040円(税込)
ラズベリームースが甘酸っぱい<ノエル・フリュイ>5,184円(税込)
中にもメロンたっぷりサンドした「マスクメロンフォレスト」10,800円(税込)

10名~15名分はある約24cm四方の<スクエアフリュイ>は、下のケーキが見えないほど沢山のフルーツでデコレーションされたクリスマスケーキ。中にもスライスされた苺がたっぷり。高野のケーキは、どんなフルーツにも合う軽めのホイップを使用しています。それに合わせて独自のレシピで作っているスポンジは、しっとりとした口どけ。

他にも、苺のボリュームたっぷりの2段デコレーション<Xmasパーティーデコ>や、贅沢にマスクメロンを使った<マスクメロンフォレスト>など、特別な日にぴったりのケーキが登場。どちらのケーキも、専門店のフルーツは本当においしい!と実感できるはず。

大勢のパーティーにおすすめの特大サイズから、少しずつ色々な味を楽しめるプチ・アントルメまで、サイズを選べるのが嬉しいですね。要予約の商品もあるので、気になったらお早めにご予約を!

また、フルーツサロンでは、クリスマス限定、フルーツたっぷりのクリスマスコースも楽しめます。

B1Fフルーツサロンの「クリスマスコース」8,640円(税込)

どれにしよう?期間限定「タカノフルーツパーラー」の苺メニュー

<苺のパフェ>1,728円(税込)
<シーズナルトライフル 苺(コーヒーまたは紅茶付)>1,512円(税込)
氷にも苺100%ジュースを使用している<苺のジュース>1,080円(税込)
ほうじ茶を使用した<苺のデザートプレート>1,836円(税込)
定番人気商品ワッフルにミニパフェが付いた<苺のワッフル(コーヒーまたは紅茶付)>1,620円(税込)
<苺のパフェ>1,728円(税込)
<シーズナルトライフル 苺(コーヒーまたは紅茶付)>1,512円(税込)
氷にも苺100%ジュースを使用している<苺のジュース>1,080円(税込)
ほうじ茶を使用した<苺のデザートプレート>1,836円(税込)
定番人気商品ワッフルにミニパフェが付いた<苺のワッフル(コーヒーまたは紅茶付)>1,620円(税込)

タカノフルーツパーラー本店で、2019年1月から楽しめるグランドメニューは苺。イチオシは<苺のパフェ>。苺ゼリー、ブリュレ、グラニテ、ソフトクリーム、シャーベット、生クリームが層になったパフェは、苺そのものもたっぷり楽しめて、一番人気というのも頷けます。

また、苺シフォンケーキが入った<シーズナルトライフル 苺(コーヒーまたは紅茶付)>(税、苺を1パック以上使っているという<苺のジュース>、ほうじ茶のムースとのバランスが新しい<苺のデザートプレート>、苺のミニパフェが楽しめる<苺のワッフル(コーヒーまたは紅茶付)>など、とにかく苺づくし。これは、どれを食べるか、すぐに決められないかも!

ご自宅でも楽しめる、ゼリーやマドレーヌ、チョコレートもストロベリーコレクションが揃っているので、この時期の手土産やギフトにもおすすめです。

<あまおう&とちおとめチョコレートSPリボン>486円(税込)

フルーツ好きには嬉しいクリスマスケーキとストロベリースイーツ。この時期だけの美味しさをお見逃しなく!(クロワッサンオンラインリポーター UKOARA)

この記事が気に入ったらいいね!&フォローしよう

この記事が気に入ったらいいね!&フォローしよう

SHARE