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フード

煮崩れしない、レンジでかぼちゃのそぼろマヨソース【山本ゆりさんのレシピ】

電子レンジを使えば、定番のひき肉メニューが衝撃的な手軽さとおいしさに!
「手抜き」と思われがちなレンジ料理のイメージが一新します。

2024.04.22

撮影・青木和義　文・小笠原章子

常にうるおい満タンの肌に。倉田真由美さんがおすすめする “ゲル美容”。

常にうるおい満タンの肌に。倉田真由美さんがおすすめする “ゲル美容”。

(#PR)「乾燥や外的ダメージから守ってくれる心強さがある」

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【材料（2人分）】合いびき肉 60g かぼちゃ 1/8個（約200g） A［水大さじ5　砂糖、し…

1.かぼちゃは種とわたを除いて3～4cm角に切る。耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜ、ひき肉を加えてほぐす。

2.1の耐熱ボウルにかぼちゃを皮を下にしてのせる（ターンテーブルの場合は皮を上に）。

3.両端をあけてラップをかけ、電子レンジ（600W）で7分加熱する。

4.【味もしみてホクホク食感！】ゴムべらで底からよく混ぜる。器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。

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