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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ニラ玉とじ×ホッピーの焼酎割り

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦は二人とも大のお酒好き。この連載ではおつまみレシピとそれにぴったりのお酒を紹介していきます。

2023.08.25

撮影・ぐっち夫婦

雨の日も、晴れてても！

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ワンピースとしても、体形カバーのための羽織としても、突然の雨に備えたレインコートとしても使える！機能性高くおしゃれを叶える1着です。

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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ニラ玉とじ×ホッピーの焼酎割り

【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ニラ玉とじ×ホッピーの焼酎割り

（1）ニラは4cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。

（2）フライパンにごま油（小さじ1）をひいて中火で熱し、玉ねぎに焼き色がつくまで炒める。

（3）ボウルに卵、（2）の玉ねぎ、ニラ、Aを加えてさっと混ぜる。

（4）フライパンにごま油（小さじ2）を中火で熱し、（3）を流し入れる。

（5）卵に焼き色がついたら、蓋をして弱火で4分ほど加熱する。卵の周りと表面が固まったら皿に盛る。

【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ニラ玉とじ×ホッピーの焼酎割り

【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ニラ玉とじ×ホッピーの焼酎割り

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