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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】しいたけと刻みベーコンのパン粉焼き×日本酒

インスタグラムのフォロワー数70万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦の連載がスタート!夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんが交互にレシピを考案、お酒の紹介も必見です。

撮影・ぐっち夫婦

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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】しいたけと刻みベーコンのパン粉焼き×日本酒
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】しいたけと刻みベーコンのパン粉焼き×日本酒
(1)しいたけは軸を取る。ベーコンは粗みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
(1)しいたけは軸を取る。ベーコンは粗みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
(2)ボウルなどに【A】を混ぜ合わせ、1のにんにく、ベーコンを加えて混ぜる。
(2)ボウルなどに【A】を混ぜ合わせ、1のにんにく、ベーコンを加えて混ぜる。
(3)しいたけのカサの部分に、2をのせ、ピザ用チーズをかける。
(3)しいたけのカサの部分に、2をのせ、ピザ用チーズをかける。
(4)トースターに入れ、アルミホイルをかける。1000Wで5~6分目安に焼き、仕上げにパセリ、粗びき黒コショウをかける。
(4)トースターに入れ、アルミホイルをかける。1000Wで5~6分目安に焼き、仕上げにパセリ、粗びき黒コショウをかける。
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】しいたけと刻みベーコンのパン粉焼き×日本酒
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