新玉ねぎの季節到来！ 甘みを活かす4つのレシピ記事まとめ。
甘みの強い玉ねぎが食べられるのは春だけ！ この贅沢を逃すべく、玉ねぎが主役のレシピをまとめました。
文・クロワッサン オンライン編集部
1.丸ごと玉ねぎの和風スープ。
旬の季節だからこそできる、玉ねぎ丸ごとスープ。とにかく甘～い！ トロトロで老若男女問わず好まれる味わい。とろろこんぶをのせるとコクもプラスされます。
2.新玉ねぎとクミントースト。
半透明になるまで焼くのがちょうどいい加減！ 春しか味わえない贅沢トースト。のせて焼くだけだから、朝食にぜひ！
3.オニオンサラダのレシピ、プロのコツ。
辛味が穏やかな今こそ、オニオンサラダを楽しみましょう！ プロのコツを知ればもっと美味しくなります。しらすや鰹節をかけてどうぞ。
4.真っ白な玉ねぎドレッシング。
ブレンダーなくても、すりおろしでできる真っ白な玉ねぎドレッシング。材料を入れて混ぜるだけ。新玉ねぎの季節、一度は作ってほしい簡単美味しいレシピです。
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