抗疲労成分イミダペプチドで重だるいをすっきり! 万能鶏むねスープ。
慢性的な疲れに効果的な、鶏むね肉に含まれるイミダペプチドについて、医師に話を聞きました。一度作っておけば冷凍保存もでき、好きな調味料を加えれば毎日でも楽しめる健康スープのレシピも紹介します。
撮影・岩本慶三 文・一澤ひらり
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