くらし

【買ってよかったもの】シャカシャカ振るだけ、オーガニック小麦のパンケーキミックス。

クロワッサンオンラインの人気記事「買ってよかったもの」連載に、クロワッサン倶楽部オンラインメンバーが登場。
今回は、フリーランスPRの松浦裕香里さんが紹介する、毎日忙しい朝でも、手軽でカラダにやさしいものを食べたい……!なんていうわがままを叶えてくれた便利なパンケーキミックス。
1本698円(税込) キッチンに置いておいても可愛いパッケージ

オーストラリアの有機小麦を使った「キアラピュアフーズ」のオーガニックパンケーキミックス。見た目はまるでミルクボトルのようですが、実はこの中にパンケーキミックスが入っているのです。

「オリジナル」と「そば粉」の2種類。いつも近所の「成城石井」で購入しています。今回はフルーツもトッピングしたかったので相性も考えて「オリジナル」に。
朝からパンケーキを作るとなると、面倒な粉の軽量や卵にミルクに……。ちょっと気後れしてしまうのが正直なところ。でも、これならば有機砂糖などがすでにブレンドされているのでボトルにミルクを注ぐだけで大丈夫。
忙しい朝はもちろん、できるだけのんびりしたい休日もキッチンを汚すことなく調理ができるので重宝しています。

ボトルの底部を軽く叩いてシェイクするのがうまく混ぜるコツ

せっかくカラダにやさしいものを食べるならば、と用意した無調整のアーモンドミルクを使って。
ミルクも、“ミルクライン”がボトルに記されているので、計量することなくシンプルにラインまで注ぐだけ。とっても楽チンです。
あとはひたすらシェイク、シェイク。混ぜ終わったら、フライパンに油を敷いて焼くだけ。

フライパンへも直接ボトルから注いで焼けるので、おたまは不要。パンケーキを焼いた後とは思えないほど、調理後のキッチンがキレイなままでした。
1ボトルで大体14センチくらいのパンケーキが6~7枚は焼けるとのこと。余ってしまったらボトルの蓋を閉めて冷蔵庫で保存すればOK。ボウルなどとは違って場所を取らないのも魅力です。

フルーツとフロマージュチーズとトッピング。相性バッチリでした

小麦などの粉類はホールイートフーズ(素材そのままをいただくもの)だからこそ、できるだけオーガニックにこだわりたいなと思って選んでいます。
そして何より、朝からほんのり甘い香りに包まれて食べるパンケーキは、1日のスタートを幸せな気分に。
今度はボトルの中にナッツを詰めたり、ドライフルーツを一緒に混ぜたりしても楽しんでみようかな、なんて楽しみもできました。
オーガニックパンケーキで始める朝に少しハマりそうです。(クロワッサン倶楽部オンラインメンバー  松浦裕香里)

松浦裕香里

オーガニック食品メーカー広報を経て現在はフリーランスPRとして活動。オーガニックナチュラルに精通した食の”おいしさ”と”楽しみ”やライフスタイル(旅・美容)について日々紹介している。

⇒ クロワッサン倶楽部オンラインメンバー

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