疲労回復や美肌、腸内環境の改善に。甘酒の健康効果と簡単な作り方、活用レシピ【発酵食大図鑑】
【麹菌】
米麹が作る自然な甘味が体に優しい発酵食。
米麹が作る自然な甘味が体に優しい発酵食。
撮影・青木和義、黒川ひろみ 文・韮澤恵理
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