【アート鑑賞後の美味しく楽しい上野ガイド】甘いものでひと息つきたいときの4店。

どらやきが有名な和菓子店『うさぎや』の餡の美味しさを広く知ってもらおうと誕生したカフェ。しるこや羊羹などと並んで評判なのが、うさどらフレンチ焼き。北海道産小豆で作った餡の入ったどら焼きを、フレンチトーストのようにバターをふんだんに使ってサクッと焼きあげた斬新なメニュー。1枚でお腹いっぱいになる、満足度も魅力だ。

昭和5年から街の人に愛されている老舗和菓子店。原材料にこだわり、本蕨餅には宮崎、鹿児島産の蕨粉や、波照間島産の黒糖から作られた黒蜜、国産大豆の深煎りきなこが使われている。つるんとした見た目も美しい蕨餅は、口に入れるともちもちとした食感で、柔らかな蕨粉の味がふんわりと広がる。豆大福や、むすび梅などの餅菓子も人気なので、上野土産の候補としてもチェックを。