巣ごもり生活が続き、旅に出ることが叶わなかった昨今ですが、そろそろどこかに行きたいな〜と旅欲が沸いている人も多いのではないでしょうか。 この号は、クロワッサンでも実に6年ぶりとなる京都特集です。
今回は、京都通&京都に暮らす17名に、見る、買う、食べる…さまざまなおすすめスポットをご紹介してもらっています。
神社仏閣や美しい日本庭園を巡ったり、老舗から話題の新店まで京の美食を満喫したり、暮らしを豊かにしてくれる器や道具を選んだり…。伝統を守りつつ、常にアップデートを続ける京都の魅力を堪能できる一冊になっています。
今回、私は「おみやげにしたい、食材&おやつ」のページを担当しました。地元で愛されるお手頃価格の揚げやおだし、料理家さんが必ず買うという味噌や山椒、知る人ぞ知る新店のスイーツなど、25の名品を紹介。