多種多様な麺の食べ比べが楽しい！埼玉・うどんの名店をめぐる旅。
うどんといえば香川の讃岐や秋田の稲庭が有名ですが、じつは埼玉もうどん県だった!? ご当地うどんを食べ比べ、その魅力を探りました。
イラストレーションルポ・オカヤイヅミ 構成＆文・長谷川未緒
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