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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】さつまいもチップス_ソルト&チーズ×ビール

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦の連載がスタート!夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんが交互にレシピを考案、お酒の紹介も必見です。

撮影・ぐっち夫婦

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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】さつまいもチップス_ソルト&チーズ×ビール
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】さつまいもチップス_ソルト&チーズ×ビール
(1)さつまいもはスライサーなどを使用してごく薄くスライスし、水にさらす。
(1)さつまいもはスライサーなどを使用してごく薄くスライスし、水にさらす。
(2)キッチンペーパーなどでしっかりと水けをふきとる。
(2)キッチンペーパーなどでしっかりと水けをふきとる。
(3)フライパンなどに油を1cmほど注ぎ、160度に温める。2のさつまいもを揚げる。カラッとしてきたら、揚げ網にあげ、塩をふる。
(3)フライパンなどに油を1cmほど注ぎ、160度に温める。2のさつまいもを揚げる。カラッとしてきたら、揚げ網にあげ、塩をふる。
(4)皿に盛り、粉チーズ、お好みで黒こしょうを振る。
(4)皿に盛り、粉チーズ、お好みで黒こしょうを振る。
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】さつまいもチップス_ソルト&チーズ×ビール
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