こんにちは! 夫婦で料理家をしているぐっち夫婦です。「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーに旬の食材を取り入れた料理をお伝えしています。
今回は夫のTatsuyaのおつまみをご紹介! 今が旬の新じゃがに、Tatsuyaが好きなコンビーフを合わせました。コンビーフとレンチンした新じゃがを、フライパンでつぶしながら焼き付けます。焼けたじゃがいもの香ばしさと、コンビーフのうまみが相性抜群! さらに粉チーズのコクをプラスしたら、ビールのおつまみにはたまらない一品のできあがりです。