暮らしに役立つ、知恵がある。

 

厚切り食パンでグラタン感覚、コーンカレー【今井亮さんのレシピ】

残ったカレーをパンに詰めたり挟んだり、定番のサンドイッチにカレー風味を足したり。
ほんのひと工夫で新しい味に出合えます!

撮影・小川朋央

コーンカレー

厚切り食パンでグラタン感覚、コーンカレー【今井亮さんのレシピ】
[食パン 4枚切り]
[食パン 4枚切り]
【ポイント】「厚切りの食パンの4辺に切り込みを入れて押し込むと、器のように。厳密でなくても1cmくらいの深さに切れば、それをとっかかりに押し込むことができます」
【ポイント】「厚切りの食パンの4辺に切り込みを入れて押し込むと、器のように。厳密でなくても1cmくらいの深さに切れば、それをとっかかりに押し込むことができます」
厚切り食パンでグラタン感覚、コーンカレー【今井亮さんのレシピ】
[食パン 4枚切り]
【ポイント】「厚切りの食パンの4辺に切り込みを入れて押し込むと、器のように。厳密でなくても1cmくらいの深さに切れば、それをとっかかりに押し込むことができます」

カレーにコーンの甘さとつぶつぶ感をトッピング。

【材料】
食パン1枚
カレー100g
コーン缶1/2缶
マヨネーズ適量

【作り方】
1.食パンの端にぐるりと切り込みを入れて内側を押し込む。
2.中にカレー、コーンを入れてマヨネーズをかけ、トースターでこんがり焼く。

  • 今井 亮

    今井 亮 さん (いまい・りょう)

    料理家

    雑誌やウェブなど幅広く活躍。中華料理を中心とした料理教室も主宰。著書に『きちんとおいしい!超早っ!ひとり分ごはんレシピ』など。

※材料はすべて作りやすい分量。

『クロワッサン』1045号より

※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。

  1. HOME
  2. くらし
  3. 厚切り食パンでグラタン感覚、コーンカレー【今井亮さんのレシピ】

注目の記事

編集部のイチオシ!

人気ランキング

  • 最 新
  • 週 間
  • 月 間

オススメの連載