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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】れんこんの梅肉ツナ和え×梅サワー

インスタグラムのフォロワー数70万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦の連載がスタート！夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんが交互にレシピを考案、お酒の紹介も必見です。

2021.08.03

撮影・ぐっち夫婦

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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】れんこんの梅肉ツナ和え×梅サワー

【ぐっち夫婦のおつまみリレー】れんこんの梅肉ツナ和え×梅サワー

（1）れんこんは皮を剥き、2～3mm幅の輪切りにする。梅干しは種を除いてたたく。

（2）鍋に湯を沸かし、酢を入れて、①のれんこんをさっと茹でる（目安1～2分）。ざるにあげて水気を切る。

（3）ボウルに①の梅、軽く油を切ったツナ、こしょうを入れて混ぜ、②のれんこんを入れてさっと和える。冷やして食べるのがおすすめです。

【ぐっち夫婦のおつまみリレー】れんこんの梅肉ツナ和え×梅サワー

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