旬野菜と枝豆フムス【関好江さんの金運を上げるレシピ】。

「豆類は女性のみけんのシワをとり、優しげな印象にしてくれます」。今回は季節の枝豆と大豆を合わせてペースト状にし、夏野菜をつけながらいただく前菜風にアレンジ。

【材料（作りやすい分量）】
むき枝豆100g
大豆水煮50g
A［練りごま大さじ1　レモン汁大さじ2　おろしにんにく小さじ1/2］
クミンパウダー小さじ1/2
塩少々
オリーブオイル適量
パプリカパウダー少
好みの夏野菜やトルティーヤチップスなど適量

【作り方】
1.豆類とAをフードプロセッサーに入れて撹拌する。混ざりにくい場合は大豆の汁か水を加える。
2.ペースト状になったらクミンパウダーと塩で味を調えて器に盛り、オリーブオイルをかけ、パプリカパウダーを振る。好みの夏野菜やトルティーヤチップスと一緒に。

「旬の食材はすべてのパワーが満タンの、季節に必須のラッキーフード。ごまは不老長寿の種と言われ、“ひらけごま”の呪文にもなる不思議食材で、ミラクルな金運を呼びます。
“魔を滅する”とされる厄除け食材の豆は、お金のトラブルからも遠ざけてくれますよ」

「もともと、おばあちゃんが語るような民間伝承が好きで、自分で作った料理を出すときに一言添えていたんです。タレントの藤井隆さんが舞台で膝を痛めてしまったときにも、『昔から悪いところのものを食べるといいと言われているから』と、膝軟骨入りのつくねを差し入れしたんです。そのとき『これはいい話だからもっと広めたほうがいいよ』と言われて」

以来、五行説や栄養について勉強を重ね、運気も栄養も全てがつながっていてバランスが大切なんだと痛感したという、関好江さん。その後、関さんの料理を食べた芸人さんが結婚したり漫才大会で優勝するなど『運気が上がる!』と評判に。