フレッシュハーブティー【爽やかドリンクレシピ】
身近なハーブで簡単に作れる爽やかなドリンクを紹介します。
撮影・青木和義 文・田辺 香
フレッシュハーブティー
ミント、レモングラス、マートルなど新鮮なハーブをふんだんに使用。お湯を注ぐだけでハーブならではの苦味と清涼感が楽しめる。
【材料（約4杯分）】
好みのハーブ（ミント、レモングラス、フェンネル、マートル、レモンティーツリーなど）各適量
【作り方】
1.ティーポットにハーブをたっぷり入れる。
2.1に熱湯を注ぎ、3〜4分おく。※水出しの場合は一晩おく。
『クロワッサン』1044号より
