高血圧や動脈硬化に。なめこと納豆のネバネバみそスープ【鶏むねスープのアレンジレシピ】

【鶏むねスープ500ml+みそ大さじ2】

［効果 → 高血圧　動脈硬化］

納豆はひきわりタイプのほうがスープになじみます。納豆独自の栄養素、ナットウキナーゼには血液サラサラ効果、なめこが含むコンドロイチンには血中コレステロールを下げる働きがあります。

【材料】（2人分）
なめこ 1パック（100g）
納豆（ひきわり） ２パック（80g）
ニラ 　1/2束（20g）
オイスターソース 　小さじ2
大葉 4枚
鶏むねスープ（※作り方は画面下に掲載）　500ml
みそ　大さじ2

【作り方】
1.なめこはサッと水で洗う。納豆は付属のタレと一緒に混ぜる。ニラは4cm幅に切る。大葉は千切りにする。
2.鍋に鶏むねスープを入れて中火で温める。沸騰寸前で弱火にし、なめこ、納豆、ニラを加える。
3.スープにみそを溶き入れ、オイスターソースで味をととのえる。
4.器に注ぎ、大葉を散らす。

【材料】4人分 できあがり約1,000ml

【作り方】