暮らしに役立つ、知恵がある。

 

サルボ恭子さんの、機能的なもの、大切なものがミックスする心地のいい空間。

心地がいいと思える場所が、家の中に1カ所でもあると心が安らぐ。幸せを感じるコーナーや空間、そしてその作り方を料理家のサルボ恭子さんに聞いた。

撮影・豊田 都 文・小沢緑子

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作業台、デスク代わりにもしているキッチンカウンター。10年以上前に『イケア』で購入。
作業台、デスク代わりにもしているキッチンカウンター。10年以上前に『イケア』で購入。
ストウブなど、愛用鍋は100kgまで耐重性のある丈夫なスチールラックへ。鍋も手に取りやすいように、"見せながら"収納。
ストウブなど、愛用鍋は100kgまで耐重性のある丈夫なスチールラックへ。鍋も手に取りやすいように、"見せながら"収納。
キッチンカウンターの大容量の収納庫には調味料をまとめて置いている。
キッチンカウンターの大容量の収納庫には調味料をまとめて置いている。
サルボ家定番のレンガと木板で作る棚には、宝物の古い料理本とグリーンも置いて。
サルボ家定番のレンガと木板で作る棚には、宝物の古い料理本とグリーンも置いて。
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