クレソンとメロンのナムル【コウ静子さんに教わる薬膳ベースの韓国料理レシピ】

【材料（2人分）】　
クレソン1束、アンデスメロン1/8個、A［しょうゆ・ごま油各小さじ2、白いりごま大さじ3、粉とうがらし（中挽き）小さじ1/4、塩少々］

【作り方】
1.クレソンは5〜6cm長さに切る。メロンは皮と種を除いて、ひと口大に切る。
2.1を、ボウルで合わせたAであえる。

※粉とうがらしは、韓国産のものを使用。国産のものを使う場合は、辛味が強いので1/3量ほどに減らすなどして加減を。