主役は苺とマスクメロン！「新宿高野」のXmasケーキ試食会レポート

133年の歴史ある果物専門店・新宿高野。2018年のクリスマスケーキの主役は「苺とマスクメロン」。苺をまるごとサンドした＜スペシャルショートデコレーション＞は、クリスマスカラーである苺の赤、そして、高野の冠商品であるマスクメロンのグリーン。この2色がクリスマスのテーブルを鮮やかに彩るでしょう。

10名～15名分はある約24cm四方の＜スクエアフリュイ＞は、下のケーキが見えないほど沢山のフルーツでデコレーションされたクリスマスケーキ。中にもスライスされた苺がたっぷり。高野のケーキは、どんなフルーツにも合う軽めのホイップを使用しています。それに合わせて独自のレシピで作っているスポンジは、しっとりとした口どけ。

他にも、苺のボリュームたっぷりの2段デコレーション＜Xmasパーティーデコ＞や、贅沢にマスクメロンを使った＜マスクメロンフォレスト＞など、特別な日にぴったりのケーキが登場。どちらのケーキも、専門店のフルーツは本当においしい！と実感できるはず。

大勢のパーティーにおすすめの特大サイズから、少しずつ色々な味を楽しめるプチ・アントルメまで、サイズを選べるのが嬉しいですね。要予約の商品もあるので、気になったらお早めにご予約を！

また、フルーツサロンでは、クリスマス限定、フルーツたっぷりのクリスマスコースも楽しめます。

タカノフルーツパーラー本店で、2019年1月から楽しめるグランドメニューは苺。イチオシは＜苺のパフェ＞。苺ゼリー、ブリュレ、グラニテ、ソフトクリーム、シャーベット、生クリームが層になったパフェは、苺そのものもたっぷり楽しめて、一番人気というのも頷けます。

また、苺シフォンケーキが入った＜シーズナルトライフル 苺（コーヒーまたは紅茶付）＞（税、苺を1パック以上使っているという＜苺のジュース＞、ほうじ茶のムースとのバランスが新しい＜苺のデザートプレート＞、苺のミニパフェが楽しめる＜苺のワッフル（コーヒーまたは紅茶付）＞など、とにかく苺づくし。これは、どれを食べるか、すぐに決められないかも！

ご自宅でも楽しめる、ゼリーやマドレーヌ、チョコレートもストロベリーコレクションが揃っているので、この時期の手土産やギフトにもおすすめです。

フルーツ好きには嬉しいクリスマスケーキとストロベリースイーツ。この時期だけの美味しさをお見逃しなく！(クロワッサンオンラインリポーター UKOARA)