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くらし

【庭を楽しむ平井かずみさん】自然のままを受け入れる、庭も花生けも同じです。【前編】

5月にはバラ、6月にはアジサイ。花と緑が調和する小さな庭が、花生けについて教えてくれること。

2018.08.31

撮影・徳永彩

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5月には、9種類のバラが順に咲いていく。手前はラ・レーヌ・ヴィクトリア、アーチの上の白バラはフェリシテ・エ・ペルペチュ。

柔らかな白に透き通ったピンク、アンティークピンク。3色のバラを少し無骨なミルク壺に生ければ、甘すぎないシックなしつらいに。

上・窓際に飾れば、ふわりと漂う香りに癒やされる。／ブルーパフューム（バラ）

庭の草花と合わせてブーケに。／グリーンアイス（バラ）、クリスマスローズ、ニゲラ、ハーデンベルギア、アゲラタム

フラワースタイリスト平井かずみさん

ガラスの器に浮かべたアジサイは、誰でも簡単に真似でき、梅雨時季のおもてなしにもぴったり。こまめに霧吹きをしたり、氷を浮かべるとより涼やかに。／うるはピンク（ヤマアジサイ）、ベアグラス

庭のカシワバアジサイ。葉の形が柏に似ていることが名前の由来。秋に紅葉する。

玄関先のプレミアムホワイト（セイヨウアジサイ）。ボリュームがあり華やか。

庭のガクアジサイ。斑入りの葉っぱが好きでこの品種を植えたそう。

ダイニングのしつらいは高さが出過ぎないように注意。／土佐童、藍姫（共にヤマアジサイ）、ヤマブキ、クレマチス

作家・角田淳さんの白磁器の柔らかな白は、どんな花とも合わせやすい。／ホシハナビ（ガクアジサイ）

重厚感のある土器を合わせた、和の雰囲気のしつらい。／アルトナ（セイヨウアジサイ）、クレマチス

水の吸い上げが良くなるよう、茎はできるだけ鋭角に切り、中の白いわたをかき出す。

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